Come nelle fattorie d'altri tempi, nella nostra azienda si allevano gli animali secondo i metodi tradizionali: vivono all'aperto e vengono nutriti solo con prodotti naturali. Alleviamo diversi tipi di animali: sia da cortile (galline, conigli, anatre, oche, capre...) che da stalla (asini, cavalli, mucche, maiali...) e tutti sono destinati alla realizzazione dei nostri prodotti artigianali. Una parte dell'allevamento è stato destinato alle visite del pubblico: in questa zona famiglie e scolaresche potranno ammirare oltre agli animali tipici della fattoria anche altri tipi di animali come struzzi, tacchini e pavoni.